Voorgerechten
Tomatensoep (v)
€ 7,50Pomodori tomaten | verse basilicum
Bospaddenstoelen soep
€ 7,50Bospaddenstoelen | ui | room | tijm
Carpaccio
€ 13,50Runcercarpaccio | truffelmayonaise | rucola | pijnboompitten-melange | Gran Biraghi kaas
Caprese taartje
€ 12,50Mozzarella | tomaat | rucola | pesto | pitten-mix | basilicum olie
Zalm tartaar
€ 14,50Verse zalm | avocado | soja-saus | lente-ui
Tonijn tataki
€ 14,50Kort gegrilde tonijnsteak | sesamzaadjes | soyamayonaise
Duivelse Garnalen
€14,50Gewokte garnalen | chili-roomsaus | paprika | lente-ui
Hoofdgerechten
Geserveerd met salade en frites
VISGERECHTEN
Zalmfilet teriyaki
€ 25Zalmfilet | teriyaki | zwart sesamzaad | citroen
Catch of the day
€ 25Diverse vis van het seizoen | nieuwsgierig? Vraag het ons
Tonijnsteak
22,50Tonijn steak | soja mayonaise | zwart sesamsaad
VLEESGERECHTEN
Kip-garnalen pannetje
€ 25,95Geroosterde kipfilet, garnalen, lente-ui, licht pittige oosterse saus
Satéspies
€ 20,95Gegrilde varkenshaasspies met satésaus
Varkenshaasspies
€ 23,95Gegrilde varkenshaasspies met champignons in roomsaus
Grootmoeders stoofpotje
€ 24,95Stoofpotje uit grootmoederstijd met champignons, uien, paprika, wortel en munt
Schippersschnitzel
€ 22,95Schnitzel met champignons in roomsaus
Zigeunerschnitzel
€ 22,95Schnitzel met een saus van uien, paprika, ananas, knoflook en tomaat
Schnitzel pepersaus
€ 23,95Schnitzel met romige pepersaus
TOURNEDOS
Pepersteak 150gr
€ 27,95Tournedos met romige pepersaus
Pepersteak 200gr
€ 32,95Tournedos met romige pepersaus
Tournedos 150gr
€ 27,95Tournedos met kruidenboter
Tournedos 200gr
€ 32,95Tournedos met kruidenboter
BURGERS (200gr)
Brioche bun met sla, tomaat, augurk en rode ui, geserveerd met salade en frites
Burgermeester
€ 19,95Black Angus burger, gebakken uien, spekreepjes en bbq-saus
Cheeseburger
€ 19,95Black Angus burger, boerderijkaas en mosterdmayonaise
Burger van de Chef (200gr)
€ 22,95Licht gegrilde, gemarineerde tonijn steak met sesamzaadjes en soja-mayonaise
Avocadoburger
€ 19,95Twee avocadoburgers met gembermayonaise
MAALTIJDSALADES
Zomersalade
€ 20,95Geroosterde reepjes kipfilet, gebakken champignons, gemengde sla, honing-mosterddressing, rode uienringen, cashewnoten en vers fruit
Salade carpaccio
€ 20,95Dubbele rundercarpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten-melange, zongedroogde tomaatjes en Parmezaanse kaas
PASTA EN VEGA
Pasta marinari
€ 23,95Geitenkaas salade, rode biet, groene asperges en walnoot
Pasta vega (v)
€ 18,95Dun gesneden runderfilet, truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten-melange en Parmezaanse kaas
Nagerechten
Karamello
€ 7,50Karamel-ijs, karamelblokjes, karamelsaus en slagroom
Sorbet
€ 7,50Aardbeien-ijs, vanille-ijs, meringues en slagroom
Dame Blanche
€ 7,50Vanille-ijs, chocoladesaus, chocolade pinda’s en slagroom
Créme Brûlée
€ 7,50Vanille créme, gekarameliseerde rietsuiker, bolletje vanille-ijs en slagroom
Brownie met vanille-ijs
€ 7,50Chocolade brownie, karamelsaus, meringues, vanille-ijs en slagroom
Warme appeltaart met vanille-ijs
€ 7,50Appeltaart, vanille-ijs en slagroom
